Trucuri in bucatarie (tips & tricks) Archive
Trucuri in bucatarie (tips & tricks)
Nu este gospodina care sa nu pregateasca pentru iarna cate un borcan de dulceata sau de gem. Fiecare are secretul ei pentru ca dulceturile sa isi pastreze aroma
Read More
Trucuri in bucatarie (tips & tricks)
Pentru a da un pus de savoare si de parfum prajiturilor noastre, cel mai adesea folosim esente: de rom, de vanilie, de migdale, dar unul dintre ingredientele care
Read More
Trucuri in bucatarie (tips & tricks)
Imi plac mult fructele deshidratate, mai ales smochinele si merisoarele. Chiar daca isi pierd din proprietati si din vitamine, totusi fructele deshidratate (uscate) sunt o sursa importanta de
Read More
Trucuri in bucatarie (tips & tricks)
Crema de unt este preferata de cele mai multe ori pentru innobilarea blatului de tort, dar uneori, din graba, lipsa de atentie, de experienta sau din pura intamplare,
Read More
Torturi
Tortul este dulcele spectaculos asteptat cu bucurie de toti sarbatoritii, care incheie o masa alaturi de cei dragi, de cunoscuti si prieteni. Uneori am observat ca exista unele
Read More
Trucuri in bucatarie (tips & tricks)
Suntem obisnuiti sa mancam ananas din compot, care este dulce si zemos. Dar putini dintre noi au incercat sa cumpere si sa guste ananas proaspat care acum se
Read More
Trucuri in bucatarie (tips & tricks)
Cine nu a folosit macar o data drojdie in bucatarie? Stim cu totii ca este ingredientul principal pentru o paine pufoasa, un cozonac mare si pufos, dar si
Read More
Trucuri in bucatarie (tips & tricks)
Cu totii stim ca gelatina este un ingredient esential in bucatarie, fie ca il folosim sub forma de granule sau foi, fie ca il folosim pentru aspic, jeleuri,
Read More
Trucuri in bucatarie (tips & tricks)
Bain-marie denumeste modalitatea prin care, prin intermediul unui lichid foarte fierbinte, clocotit, se incalzeste un recipient, un vas in care se afla un preparat care se doreste a
Read More
Trucuri in bucatarie (tips & tricks)
Frisca este ideala pentru un dulce cremos, racoros si este folosita atat ca ingredient pentru prepararea cremelor, sosurilor, cat si ca un aspectuos si spectaculos ornament. Pentru a
Read More
Trucuri in bucatarie (tips & tricks)
De fiecare data cand vreti sa faceti ceva dulce in casa trebuie sa va pregatiti ingredientele, sa le amestecati si sa puneti creatia la cuptor. Dar cat sta
Read More
Trucuri in bucatarie (tips & tricks)
Migdalele contin vitaminele A, C, D, E si K, vitamine din complexul B, potasiu, magneziu, calciu, mangan, fier, seleniu, zinc, fosfor si cupru, fiind ideale pentru a intari
Read More
Trucuri in bucatarie (tips & tricks)
Galbenusurile sunt esentiale pentru pregatirea a numeroase retete, atat dulci cat si sarate. Iata cateva trucuri pentru folosirea lor cu success: Pentru prajituri pufoase, bateti, sau frecati mai
Read More
Trucuri in bucatarie (tips & tricks)
Cu totii ne dorim sa pregatim celor dragi ceva dulce si asta cat mai repede, cu cat mai putin deranj in bucatarie si sa fie apreciat de toti.
Read More
Trucuri in bucatarie (tips & tricks)
Oul este un ingredient foarte important in pregatirea retetelor dulci; de aceea este bine sa stii cum sa il pastrezi si sa il prepari. Iata cateva sfaturi utile:
Read More