Muffins cu capsune

Alexandra Vasile strawberry muffins

 

Aceste muffins delicioase, pufoase si aromate au fost o surpriza placuta pentru toata lumea, mai ales ca este greu sa faci un desert cu capsune, altfel decat proaspete. Pudrate simple cu zahar, nepretentioase dar savuroase!

Ingrediente 12 muffins:

  • 190 g faina
  • 100 g zahar
  • 1 plic praf de copt
  • 1 lingurita rasa scortisoara
  • 1 varf cutit sare
  • 125 ml lapte caldut
  • 115 g unt topit
  • 1 ou mare
  • 250 g capsune taiate cuburi mici
  • coaja de lamaie

Streusel topping:

  • 2 linguri zahar
  • 2 linguri faina
  • coaja de lamaie
  • 1 lingura unt topit

Preincalziti cuptorul la 170 grade si pregatiti tava cu hartiutele pentru briose.

Intr-un vas cerneti faina cu praful de copt si scortisoara, adaugati sarea si zaharul si amestecati.

Intr-o craticioara topiti untul, adaugati laptele si oul batut cu furculita.

Peste ingredientele lichide adaugati ingredientele solide si amestecati cu o spatula de cateva ori, numai pana cand se amesteca ingredientele. Adaugati capsunele spalate, curatate si taiate cuburi mici.

Umpleti hartiutele de briose la 3/4 din inaltime si puneti deasupra toppingul streusel (amestecati ingredientele intr-un vas, va iesi un amestec granulat).

Alexandra Vasile muffins cu capsune

Se dau la cuptor pentru 20-25 minute sau pana cand trec testul scobitorii.

Se lasa la racit complet pe un gratar si se pudreaza cu zahar. Se servesc neaparat reci! Sunt savuroase!

Alexandra Vasile muffins capsune

 

Alexandra Vasile muffins delicioase capsune

 

Alexandra Vasile muffins pufoase capsune

 

Alexandra Vasile muffins

 

Alexandra Vasile strawberry muffins dulciuri pentru cei dragi

 

Alexandra Vasile muffins capsuni

 

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *