Muffins cu fulgi de ovaz, tarate de grau, stafide si miere

muffins cu fulgi de ovaz Alexandra Vasile

 

Ce ziceti de un desert sanatos, delicios, potrivit de dulce si cu ingrediente speciale? Aceste muffins cu continut ridicat de fibre, sanatoase, cu tarate de grau si fulgi de ovaz, pot ridica semne de intrebare in privinta gustului…dar sa stiti ca sunt unele dintre cele mai gustoase muffins mancate pana acum, mai ales ca stiu cat sunt de sanatoase. Sper sa le incercati pentru ca se fac foarte repede, in 4 pasi, si sunt un desert sanatos si surprinzator de bun!

Ingrediente 12 muffins marime normala:

  • 190 g faina
  • 100 g fulgi de ovaz
  • 120 g stafide
  •  30 g tarate de grau
  • 1 lingurita rasa de scortisoara macinata
  • 1 lingurita rasa de bicarbonat
  • 1/2 lingurita sare
  • 360 g iaurt/ sana/ lapte batut/ chefir
  • 130 g miere
  • 1 ou
  • 60 ml ulei
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Preincalziti cuptorul la 170 grade si asezati in forme hartiutele pentru muffins.

Pasul 1 Amestecati intr-un vas ingredientele solide: faina, fulgii de ovaz, stafidele, taratele, scortisoara, bicarbonatul si sarea.

muffin Alexandra Vasile

Pasul 2 – Bateti in alt vas cu un tel ingredientele lichide: iaurtul, mierea, oul, uleiul si vanilia pana obtineti o compozitie omogena. 

muffins Alexandra Vasile

Pasul 3 – In vasul cu ingredientele lichide rasturnati ingredientele solide si amestecati cu o lingura de cateva ori pana cand s-au amestecat toate. Nu este necesar sa fie complet amestecate pentru ca stricati produsul final, asa ca nu amestecati prea mult!

aluat-muffins-alexandra-vasile

 

Pasul 4 – Repartizati compozitia de la pasul 3 in hartiutele de copt, dar numai 3/4 din inaltime. Presarati deasupra cateva stafide si dati la cuptor pentru 15-20 minute sau pana trec testul scobitorii.

muffins gata de copt Alexandra Vasile

Se lasa la racit 5 minute apoi se scot din tava si se lasa sa se raceasca complet pe un gratar!

muffins-coapte-alexandra-vasile

Rapid, simplu si sanatos!

muffins-cu-tarate-alexandra-vasile

 

muffins-cu-tarate-ovaz-si-miere-alexandra-vasile-dulciuri-pentru-cei-dragi

 

muffins-cu-miere-si-tarate-dulciuri-pentru-cei-dragi

 

muffins dulciuri pentru cei dragi

 

muffins cu miere si tarate dulciuri pentru cei dragi

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *